Letterappenninica fa tappa nel cuore di Firenze e in uno dei templi del cibo e della gastronomia, il Mercato centrale. Giovedì 25 luglio dalle 18 alle 20 saremo lì a presentare la rassegna 2019 e il nostro primo libro Tutt’a curve.
Con l’evento Cibo delle terre alte: un viaggio nel gusto il crinale appenninico si propone ai fiorentini e ai turisti come spettacolo ambientale e protagonista culturale e gastronomico. Presenteremo la nuova edizione del festival di Letterappenninica, un viaggio tra prodotti e linguaggio della montagna pistoiese, dove identità e coscienza ecologica si incontrano nel cibo buono e sano.
Con la partecipazione di Federico Pagliai, Gaia Fabeni, Sura Bizzarri e Cesare Sartori.
Ti aspetta una degustazione di prodotti tipici a cura di Slow Food Montagna pistoiese.